суббота, 3 декабря 2022 г.

ТОП 5 САЛАТОВ НА НОВЫЙ ГОД 2023

 


Салат "Кролик"

Символом 2023 года будет Черный Водяной Кролик, но это совсем не значит, что все ингредиенты в салате придется закрасить черным пищевым красителем. Достаточно приготовить его в виде кролика, чем вы уже порадуете хозяина года.

Для салата "Кролик" вам понадобится:

  • Ветчина - 200 г
  • Рис - 160 г
  • Кукуруза консервированная - 150 г
  • Яйца - 4 шт.
  • Лук репчатый - 60 г
  • Огурец - 30 г
  • Укроп свежий - 1 пучок (15 г)
  • Майонез - 80 г
  • Соль - 1/2 ч. ложки
  • Перец чёрный молотый - 1 щепотка
  • Сыр твёрдый - 300 г
  • Маслины без косточек - 1 шт.
  • Зелень свежая - несколько веточек
  • Морковь - несколько ломтиков
Салат "Кролик" / russianfood.com

В первую очередь вам нужно сварить рис и яйца. Пока они будут стоять на плите, подготовьте другие ингредиенты. Нарежьте ветчину, лук, огурцы, укроп и высыпьте их в большую миску. После того как остынут яйца и рис, отправьте их туда же, предварительно очистив яйца и порезав их мелкими кубиками. Добавьте кукурузу, соль, перец по вкусу и залейте все майонезом.

Теперь мы переходим к главному этапу - создание формы кролика. Выложите ваш салат на блюдце, сформировав туловище и голову животного. На мелкой терке натрите сыр и тщательно посыпьте все это. Затем вырежьте из ветчины ушки, носик и шею. Соедините их с туловищем и головой кролика. Чтобы сделать глаза, вам достаточно разрезать маслинку пополам. Украсьте все это морковкой, которую так любит хозяин года.

Салат с копченой курицей и лавашом

Салаты на Новый год 2022 без майонеза тоже презентабельно будут смотреться на вашем столе, особенно если их вкус поразит ваших гостей. В данном случае майонез можно заменить очень простой заправкой из растительного масла и горчицы в зернах.

Какие продукты вам понадобятся:

  • Куриная грудка копчёная – 300 г
  • Лаваш тонкий – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук зеленый – 0,5 пучка
  • Укроп свежий – 0,5 пучка
Салат с курицей и лавашем / russianfood.com

Если вы искали рецепт быстрого салата, то вот это именно он. Нарежьте ломтиками лаваш, вареную морковь, копченую куриную грудку, зеленый лук и укроп. Высыпьте все это в салатницу и залейте вкусной заправкой из растительного масла и горчицы. Добавьте соль и перец по вкусу, сверху посыпьте укропчиком или петрушкой для красоты. 

Салат "Анастасия"

Наверняка среди нас есть люди, которые не едят мясо. Что ж, кулинары изобрели специально для вас вегетарианский салат "Анастасия". 

Какие ингредиенты в него входят:

  • Морковь - 0,5 кг
  • Орехи грецкие - 20 шт.
  • Лук репчатый - 0,5 кг
  • Шампиньоны - 1 кг
  • Чернослив - 250 г
  • Растительное масло - для обжаривания
  • Майонез постный - по вкусу
Салат "Анастасия" / povar.ru

Для приготовления этого быстрого салата на Новый год без мяса вам нужно на растительном масле обжарить грибы с морковью и луком, измельчить орехи, мелко нарезать чернослив и смешать все это в одном блюдце. Затем добавьте майонез и соль и перец по вкусу. Вуаля, ваш салат готов!

Салат "Гранатовый браслет"

Это невероятно красивый и яркий салат, который станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Он очень прост в приготовлении, однако его внешний вид просто сведет вас с ума.

Продукты:

  • Куриное филе - 300 г
  • Картофель - 2 шт.
  • Свекла - 2 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Гранат - 1-2 шт.
  • Майонез
Салат "Гранатовый браслет" / instagram.com/ovoshch_and_frukty

В первую очередь вам нужно сварить куриную грудку, картофель, свеклу и морковь. Затем обжарьте на растительном масле лук. После этого натрите все овощи на терке, а мясо нарежьте мелкими кубиками. После этого возьмите большую тарелку и поставьте в центре стакан. Вокруг стакана выложите слой картофеля и смажьте его майонезом. Потом очередь курицы, и снова майонез.

Третий слой за луком, а четвертый - за морковью. Здесь снова нужно добавить майонез и чуть-чуть соли. Пятым слоем будет свекла и майонез. После того как вы сформируете салат, вам нужно очистить гранат и щедро посыпать им ваш "круг". Затем поставьте "Гранатовый браслет" в холодильник хотя бы на часа два. Перед подачей на стол уберите стакан с тарелки.

Салат "Подсолнух"

Несмотря на такое летнее название, салат "Подсолнух" станет идеальным дополнением к основным новогодним блюдам. Готовить его не сложно, однако очень важна аккуратность в этом деле.

Что вам понадобится:

  • Шампиньоны свежие - 150 г.
  • Растительное масло - 2 ст. л.
  • Лук - 0,5-1 шт.
  • Соль, перец черный 
  • Куриное отварное мясо - 200 г
  • Яйцо вареное - 2 шт.
  • Шампиньоны маринованные - 100 г
  • Сыр твердый - 80 г
  • Черные оливки без косточек - 0,5 банки
  • Майонез 
  • Чипсы Pringles - 0,5 банки.
Салат "Подсолнух" / receptisalatov.com

Для начала нужно обжарить грибы с луком, выложить их в глубокую тарелку и щедро полить майонезом. Затем сварите яйца и отделите готовые желтки от белков. Белки натрите на терке и посыпьте ими ваш салат, затем выложите еще один слой грибов, но уже маринованных шампиньонов. И вновь нанесите сеточку из майонеза. Следующий этап - натертый сыр положите на грибы и снова залейте все майонезом. Теперь пришла очередь желтков. Их тоже нужно натереть на мелкой терке и щедро посыпать ими ваше блюдо. Теперь дело за малым. Положите на желток маслины и украсьте ваш салат "Подсолнух" чипсами, разложив их по кругу.

четверг, 24 ноября 2022 г.

Не успеваю покупать скумбрию: показываю, как необычно её мариную. Все подруги уже переписали рецепт


 
Способ приготовления:

1. У скумбрии обрезаем голову и вынимаем внутренности. Моем и насухо вытираем при помощи бумажных полотенцев.

2. Рыбу нарезаем на порционные кусочки.

3. Репчатый лук мелко нарезаем.

4. Два помидора нарезаем и отправляем к луку.

5. Небольшой пучок петрушки мелко нарезаем.

6. Добавляем 2 измельчённых зубчика чеснока, 3 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложку растительного масла, 1 ст. ложку яблочного уксуса, чёрный перец по вкусу и 2 ч. ложки соли.

7. Все хорошо разминаем, превращая в соус.

8. В контейнер выкладываем соус, чтобы он полностью прикрывал дно.

9. Затем выкладываем рыбу и сверху на нее выкладываем весь оставшийся соус.

10. Закрываем крышкой и отправляем в холодильник на сутки.

Это очень быстрый и вкусный способ, как замариновать скумбрию в домашних условиях. В таком маринаде, скумбрия получается вкуснейшая, нежнейшая и малосольная.

Ингредиенты:

1. Скумбрия — 1 шт.

2. Помидор — 2 шт.

3. Репчатый лук — 1 шт.

4. Петрушка — небольшой пучок.

5. Чеснок — 2 зубчика.

6. Соевый соус — 3 ст. ложки.

7. Растительное масло — 1 ст. ложка.

8. Яблочный уксус — 1 ст. ложка.

9. Чёрный перец — по вкусу.

10. Соль — 2 ч. ложки.

вторник, 4 января 2022 г.

Зачем при СССР добавляли соду в чай А какие хитрости из СССР помните вы?


Зачем при СССР добавляли соду в чай

 

Предвкушаю злобные комментарии, но в СССР действительно можно было отведать чай с содой. А для чего делали столь необычную добавку, можно узнать в этой статье.

Те, кому довелось жить в СССР, наверняка помнят товарный дефицит, который достиг своего пика к концу 80х- началу 90х годов. Так вот, чай был огромным дефицитом. Мало того, что собственное производство пошло на спад, так и общемировые цены напитка начали расти. Чай, как и многие другие продукты начал продавался по талонам.

Зачем при СССР добавляли соду в чай

За счастье было купить грузинский или краснодарский чай с «дровами», не говоря уже о редком индийском чае в желтой картонной коробке «со слоном».

Зачем при СССР добавляли соду в чай

Но как известно, если есть дефицит значит есть люди кому он доступен. Такими людьми оказались работники общепита и…железной дороги. Предприимчивые повара и проводники добавляли соду в чай, таким образом добиваясь заметной экономии дефицитной заварки. Сэкономленное беспрепятственно уносилось домой, либо продавалось налево.

«Сода для того, чтобы чай был черней. Понятно? Тогда и себе налей…»

Группа Ленинград

В чем секрет?

Если в чай добавить лимон, то даже хорошо заваренный напиток станет заметно светлее. От соды обратный эффект. Соду или бикарбонат натрия добавляют в чай для улучшения концентрации заварки, делая цвет напитка более темным. Так же улучшается его аромат. Особенно это заметено при повторном заваривании, когда спитой чай можно выдать за свежий. Что же касается вкуса чая, если соблюдать правильную пропорцию, то он не сильно исказится.

Зачем при СССР добавляли соду в чай

Для скептиков, желающих попробовать фокус в домашних условиях, чай должен быть рассыпчатым. Если добавить соду в пакетированный чай, то кроме изменения вкуса напитка, больше ничего не произойдёт.

А какие хитрости из СССР помните вы?

Пришла в гости к куме, а она полотенцем накрывает плиту. Сначала удивилась, теперь так делаю и сама. Рассказываю в чем польза

 




Решила поделиться поделится одним интересным и необычным открытием, которая и сама сделала буквально пару месяцев назад. Достаточно необычный и полезный способ или скорее совет, о котором бы самостоятельно ни за что не догадалась.

Причем история эта началась только после того, как сходила в гости к куме. Как раз купили с мужем новую квартиру, и стали почти соседями, поселились через дом.


Кума моя идеальная хозяйка, и у нее все должно быть на высшем уровне. А тут ее застала как раз за работой, она наводила дома порядок.

Уже закончила готовить, а потому приводила в порядок плиту. Чтобы не терять время даром, кума параллельно со мной общалась и наводила дома чистоту.

Тут заметила одну интересную картину, а именно накрывает она плиту полотенцем. Посмотрела на это дела, и даже удивилась, а потом решила разузнать для чего же такое сложное действие. Как выяснилось, идея вполне практичная и необходимая, а потому нужно выполнить задачу.

Использовала Лена для этого полотенце, которым накрыла плиту. Дома решила повторить ее подвиг. Очень даже интересное решение, которое использую теперь и сама.

Так вот, появилась свободная минута, и решила выбрать с тортиком чайку попить. Поболтать по девичьи, обсудить планы. Вот и решила появиться без повода.

Фото подросших двойняшек певицы Дианы Арбениной порадовали поклонников

 


Диана Арбенина по праву считается одной из талантливейших и стильных певиц российской эстрады. У нее замечательные вокальные данные.

Диана выросла в семье журналистов.

Поэтому, по долгу работы родителей, семья жила и на Чукотке, и на Калыме.

Сегодня Диана не только певица, но и автор собственных песен.

А в 2010 году она стала мамой двойняшек Артема и Марты.

Певица не часто делится снимками детей. Считает не правильным выставлять их жизнь на всеобщее обозрение. Она таким образом старается сохранить им детство.

Но сейчас, дети подросли. Она часто стала их брать на различные мероприятия, прогулки. Хочешь не хочешь, фотографии стали появляться в сети.

Дети артистки еще не определились кем хотят стать. Она говорит, что поддержит любой их выбор. Примет и поможет.  На сцену тянуть их не станет без их желания, также заявляла певица.

Вообще, вокруг Арбениной часто ходят различные слухи. И даже по поводу ее ориентации. Но я точно знаю, что музыкант она хороший и талантливый.

Пожелаем счастья и благополучия!

Аж мурашки по телу, какие молодые: архивные фото отечественных знаменитостей

 


Время летит неимоверно быстро! Порой кажется, что вот, совсем недавно были девяностые и нулевые. Но смотришь, а прошло ведь уже более двух десятков лет.

А еще можно посмотреть на наших звезд, как они выглядели в самом начале своего творческого пути, и в наши дни. Некоторые из них. Уже тогда были знаменитыми и востребованными, другие же, только вставали на путь славы.

Сегодня, мы подобрали снимки знаменитостей, которые возможно вы и не видели, так как они мало где публиковались. Например я, на некоторых снимках, даже и не узнавала их.

Анфиса Чехова.

Маша Малиновская.

Кристина Орбакайте.

Ева Польна.

Надежда Грановская.

Ольга Орлова.

Валерия.

Дана Борисовна.

Лолита Милявская.

Юлия Волкова.

Алена Свиридова.

Елена Корикова.

Наташа Королева.

Татьяна Овсиенко.

Ирина Салтыкова


Судьбоносная встреча: девушка влюбилась в бездомного и посмотрите какие изменения с ней произошли


 
Если вы спросите любую женщины, о том смогла бы она полюбить бездомного, то вряд ли услышите положительный ответ.

Но жизнь полна сюрпризов и вот, один из них случился с молодой женщиной.

Их брак стал настолько неожиданным, что эту историю можно смело назвать сказкой.

Вик Кокула родился в благополучной семье, но не богатой.

Его родители были простыми рабочими и всегда испытывали нехватку денег.

Таким образом молодому человеку пришлось много работать. У него не было шанса поучить высшее образование.

У него была одна заветная мечта, которую ему всё-таки удалось осуществить.

Он поехал в Европу, где ему пришлось потратить все свои сбережения.

Таким образом ему пришлось добираться домой автостопом. Постепенно обернулось такое путешествие тем, что он стал выглядеть как бездомный.

Эмми совершенно неожиданно встретила Вика в парке и не побоялась начать разговор с ним.

Эмми сначала смутил внешний вид парня, она хотела уйти, но что-то её  остановило.

Только глаза молодого человека удержали её и ей захотелось с ним познакомиться.

Конечно, Эмми никогда не могла и подумать, что такой бедный и необразованный парень может стать неё будущим мужем.

Вы только посмотрите на них сейчас. Они нашли друг друга и  смогли построить счастливую семью, где родились двое детей: сын и дочь.